Відкрийте для себе незвичайне поєднання шоколадного какао-порошку та морської солі. На перший погляд ці продукти абсолютно непоєднувані між собою, однак ви зміните скептичний настрій, коли скуштуєте цей чудовий напій. Какао з морською сіллю має вишуканий, трохи терпкий, але водночас солодкий смак. Дивовижно, що морська сіль відмінно підкреслює солодкість какао-порошку. Технологія приготування дуже проста і не вимагає особливих зусиль.
Приготування
Висипте в ковшик какао-порошок, а також морську сіль і цукор.
Додайте воду і добре перемішайте до однорідної консистенції.
Поставте ковшик на плиту і доведіть масу до кипіння. Водночас напій необхідно постійно помішувати.
Зменшіть вогонь до мінімуму і поступово влийте холодне молоко.
Перемішайте і проваріть ще 3-5 хвилин, до кипіння доводити не потрібно, щоб не утворювалися грудочки.
Трохи остудіть і розлийте напій у чашки.
За бажанням додайте трохи кориці або зефіру. Смачного!