НапиткиМорс

Морс из замороженной клюквы

6
40
FoodObozВсе рецепты повара
Морс из замороженной клюквы

Клюква - это ягоды, которые идеально сохраняются в свежем виде от урожая до урожая. Однако, если вы решили подстраховаться и заморозили клюкву в морозильной камере, советуем вам использовать ее для приготовления морса.

Ингредиенты

Клюква400 г.
Вода1,5 л.
Сахар2-3 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобятся ягоды. Полностью их размораживаем.

cook step
2

Теперь берем сито и перетираем клюкву. Благодаря этому мы получим сок без кожуры.

cook step
3

В кастрюлю вливаем воду. Кипятим ее, а затем охлаждаем примерно в течение 5-7 минут.

cook step
4

Через указанное время в жидкость всыпаем сахар и полностью его растворяем.

cook step
5

В полученную жидкость отправляем отделенную мякоть клюквы. Тщательно все перемешиваем и даем настояться 30-60 минут.

cook step
6

Далее клюквенную массу нужно процедить через сито.

cook step
7

На завершающем этапе вливаем сюда чистый клюквенный сок и все тщательно перемешиваем.

cook step
8

Морс из клюквы готов. Он сладкий, ароматный и яркий.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты