Без дрожжей и выпечки: как приготовить воздушный пирог с маком к чаю

2 минуты
35,7 т.
Без дрожжей и выпечки: как приготовить воздушный пирог с маком к чаю

Если сегодня ваше настроение не для выпечки и хлопот с тестом, то идеальным решением в таком случае станет элементарный пирог с маком на сковороде. Как вы уже поняли, включать духовку не придется, а тесто для десерта готовится очень просто: нужно только смешать все. В процессе приготовления пирог хорошо поднимается и получается очень пышным.

Фудблогер Виктория Кельбас (kelbas_v) на своей странице в Instagram поделилась рецептом макового пирога, который можно с легкостью приготовить на сковороде.

Рецепт пирога с маком на сковороде

Ингредиенты для сковороды 24-26 см:

  • яйца – 3 шт
  • сахар – 180 г
  • ванильный сахар – 10 г
Видео дня
  • соль – 0,5 ч. л.
  • подсолнечное масло – 100 мл
  • молоко – 200 мл
  • мука – 300 г
  • семян мака – 2 ст. л.
  • разрыхлитель – 18 г
Пирог с маковой начинкой

Способ приготовления:

1. Для начала нужно взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до кремового цвета. Можно воспользоваться обычным венчиком, а не миксером.

2. В полученную массу налить молоко и масло. Перемешать.

3. Отдельно смешать муку, мак и разрыхлитель. В несколько этапов насыпать сыпучие ингредиенты в яично-молочную массу. Перемешать.

Пляцек с маком без дрожжей и выпекания

4. Далее нужно дно сковороды застелить пергаментом, смазать его и бока растительным маслом. Вылить тесто.

5. Немного встряхнуть сковороду, чтобы пирог равномерно поднимался. Выпекать под крышкой на чуть меньше среднего огня 25-30 минут.

6. Как только краешки пирога станут сухими, перевернуть пирог на другую сторону и печь под крышкой еще 20-25 минут.

Маковый пирог на сковороде

7. Готовый пирог украсить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты