Без майонеза: бюджетная намазка из баклажанов и плавленого сыра за считаные минуты

1 минута
3,5 т.
Без майонеза: бюджетная намазка из баклажанов и плавленого сыра за считаные минуты

Баклажаны – это полезный овощ, который можно запекать, жарить, тушить, добавлять в салаты и закуски. Кроме того, это основа для вкусной и бюджетной намазки на хлеб, которую можно дополнять пикантными специями, зеленью и плавленым сыром.

Фудблогера Виктория с ником oh_vikka на своей странице в Instagram поделилась рецептом намазки из баклажанов и плавленого сыра.

Рецепт намазки из баклажанов и плавленого сыра

Ингредиенты:

  • баклажан – 2 шт
  • плавленый сырок – 2 шт
  • чеснок – 3 зубчика
  • сок лимона – 1-2 ч. л.
  • кунжут
Видео дня
  • соль, перец
  • оливковое масло

Способ приготовления:

1. Для начала нужно помыть баклажаны и отрезать у них хвостики. Порезать овощи пополам и сделать в каждой половинке перекрестные надрезы. Выложить в форму для запекания.

Какую закуску приготовить из баклажанов

2. Чеснок раздавить ножом (чистить не нужно). Выложить также в форму. Полить оливковым маслом, посолить и запекать в духовке при температуре 190-200 градусов 20 минут.

3. Запеченные баклажаны переложить в чашу блендера, добавить плавленый сыр, кунжут, перец, лимонный сок. Взбить все до однородности.

Намазка без майонеза

4. Готовую намазку подавать с поджаренным хлебом. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты