Шефы

Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Украинский кулинарный експерт, шеф-повар и телеведущий.

Основатель социального проекта "Новое школьное меню", сооснователь ресторана "Сто лет тому вперед" и автор сайта Klopotenko.com.

Рецепты шефа

Телячий шашлык в гранатовом соке

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...
Ржаной хлеб с солодом

Ржаной хлеб с солодом

Хлеб – один и самых востребованных продуктов, который едят все, делают из него сэндвичи и бутерброды. Стоит отметить, что готовить его можно даже без ...
Солянка на ребрах

Солянка на ребрах

Солянка на свиных ребрах – ароматное первое блюдо, в котором сочетается много пряных и пикантных вкусов. Именно такое мясо идеально подходит для ...
Карп по-еврейски

Карп по-еврейски

Карп по-еврейски – идеальное рыбное блюдо для вашего рождественского стола. Она одновременно нежная и пикантная, сладковатая и с кислинкой. И таковой ...
Классическая кутья из пшеницы

Классическая кутья из пшеницы

Уже совсем скоро Рождество, поэтому нужно позаботиться, какой будет ваша праздничная кутья. В традиционный рецепт входит настоящая пшеница, а также ...
Гомбовцы со сливами в панировке

Гомбовцы со сливами в панировке

На первый взгляд может показаться, что гомбовцы - это те же ленивые вареники. Но не торопитесь с выводами. На самом деле, это одно из забытых блюд ...
Итальянская лазанья

Итальянская лазанья

Лазанья – одно из самых популярных традиционных блюд итальянской кухни. В ее основе сочный мясной фарш, много сыра и нежное слоеное тесто. Идеальный ...
Классическая паста болоньезе

Классическая паста болоньезе

Паста в соусе болоньезе - это наверное один из самых популярных разновидностей этого блюда. Это очень легко обьяснить, ведь для пасты используют ...
Окрошка на кефире с квасом

Окрошка на кефире с квасом

Окрошка – это холодное и по-настоящему весеннее первое блюдо, которое делают на основе готовых продуктов, а также свежих овощей. Кроме того, ...

Сейчас мы готовим

Все рецепты