Шефы

Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Украинский кулинарный експерт, шеф-повар и телеведущий.

Основатель социального проекта "Новое школьное меню", сооснователь ресторана "Сто лет тому вперед" и автор сайта Klopotenko.com.

Рецепты шефа

Полента с сыром

Полента с сыром

Невероятно вкусная, нежная и воздушная — именно такой является традиционная италийская полента. Ее готовят на основе кукурузной каши с добавлением ...
Имбирно-медовое печенье

Имбирно-медовое печенье

Очень вкусная, пряная и ароматная выпечка - и речь идет именно об имбирном печенье, или николайчиках. Свое второе название печенье получило благодаря ...
Филе по-индийски

Филе по-индийски

Гости будут буквально через часик, стол уже практически накрыт и вкусные блюда готовы. Но вот что делать с филе, который залежался в холодильнике - ...
Лазанья классическая

Лазанья классическая

Какие ассоциации вызывает Италия? Пицца, паста, канапе и, конечно же, лазанья. И если первым вряд ли можно кого-то удивить сейчас, то у лазаньи есть ...
Шакшука

Шакшука

Яичница, глазунья или омлет на завтрак - и так по кругу каждое утро. Если такие варианты приготовления яиц  уже достаточно надоели, на помощь ...

Сейчас мы готовим

Все рецепты