Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно популяризуют правильное питание не всегда хочется покупать магазинные чипсы с вредными добавками. В таком случае на помощь приходят домашние. Они получаются невероятно вкусными, хрустящими и просто тают во рту.
Мы подготовили для вас поэтапный рецепт домашних чипсов.
Ингредиенты
Молодой картофель4-5 шт |
Масло нерафинированное2 ст. л |
Паприка молотая0,5 ч. л |
Гранулированный чеснок0,5 ч. л |
Соус Табаско1\3 ч. л |
Перец черный молотый1 ч. л |
Сольпо вкусу |
Приготовление
Картофель натереть слайсами.
Промыть картофель, разложить на полотенце и дать высохнуть.
Тем временем приготовить маринад: смешать все специи в миске.
Тонким слоем нанести маринад на чипсы и разложить их на противень.
Выпекать чипсы 15 минут при температуре 170 градусов. Потом нужно уменьшить температуру до 100 градусов и сушить чипсы еще примерно 1 час.