Что можно приготовить из теста для пиццы: 3 универсальных блюда
Дрожжевое тесто очень простое в приготовлении и у многих хозяек оно в первую очередь ассоциируется с пиццей. Но такой продукт очень универсален и из него можно сделать много разнообразных блюд. Они могут быть как солеными, так и сладкими, идеально подойдут для праздничного обеда, ужина или даже перекуса.
Идеями блюд, которые можно приготовить из дрожжевого теста для пиццы, поделились украинские фудблогеры.
Булочки с корицей от humenyuk_anastasia. Опубликовано на странице Instagram.
Ингредиенты для теста:
мука – 500 г
молоко – 200 мл
сахар – 40 г⠀
сухие дрожжи – 10 г
сливочное масло – 75 г
яйца – 2 шт
соль – щепотка ⠀
корица
сахар⠀
Способ приготовления:
Дрожжи развести в теплом молоке, яйца слегка взбить.
В просеянную муку добавить яйца, дрожжевую смесь, сахар и соль, перемешать и добавить мягкое масло.
Вымешать тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для поднятия.⠀
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1 сантиметр.
Смазать растопленным сливочным маслом, присыпать корицей с сахаром. Закрутить тесто в рулет.⠀
Смазать форму растительным маслом. Разрезать рулет на равные кусочки и выставить в форму.⠀
Поместить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
Булочки с чесноком от cooking_lilya. Опубликовано на странице Instagram.
Ингредиенты:
теплая вода – 1 ст.л
сахар – 1 ст.л
подсолнечное масло – 3 ст.л
соль – щепотка
пакетик сухих дрожжей
мука – 3 стакана
Ингредиенты для заправки
соль – 1 ч.л
подсолнечное масло – 2 ст.л
чеснок – 3 зубчика
холодная вода – 50 мл
зелень
Способ приготовления:
Просеять муку.
Смешать в миске воду, растительное масло, сахар, соль, дрожжи и муку, хорошо вымесить. Тесто должно получиться эластичным, плотной консистенции.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Сделать из теста шарики небольшого размера. Также можно сформировать ромашку.
Выложить булочки в смазанную маслом форму.
Поставить в теплое место на 5 минут.
Приготовить заправку: разотереть чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере.
В полученную смесь добавить укроп или другую зелень по желанию, перемешать.
Поместить булочки в разогретую духовку и выпекать до готовности около 25 минут.
Достать и сразу полить чесночной заправкой. Выпечка впитает всю жидкость и будет иметь отличный вкус и аромат.
Яблочная галета от irina_kozachuk. Опубликовано на странице Instagram.
Ингредиенты:
мука – 200 г
сливочное масло – 90 г
вода – 4 ст.л
сахар – 1 ст.
яблоки – 2-3 шт
Способ приготовления:
Муку смешать с сахаром. Добавить холодное масло и растереть в крошку.
Влить очень холодную воду и быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Раскатать тесто в тоненький круг, выложить нарезанные яблоки, не доходя до краев 4-5 см. Завернуть края, сформировав галету.
Тесто смазать молоком и посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 – 35 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: