Домашние конвертики с яблоками: рецепт теста без яиц

Конвертики с яблоками – это простой и быстрый десерт. Для теста не нужно использовать яйца, благодаря чему оно получается песочным и нежным. Яблочная начинка не вытекает, получается густой и ароматной.

Фудблогер Лилия Цвит на своем канале в YouTube поделилась рецептом песочных конвертиков с яблоками.

Тесто:

• мука – 330 г
• масло сливочное – 200 г
• сметана – 140 г

Начинка:

• яблоки – 5-6 шт
• сахар – 120 г
• манка – 20 г
• корица – 1/4 ч. л.

Видео дня

Способ приготовления:

1. Для начинки нужно почистить и порезать яблоки кубиками, после чего смешать с сахаром и тушить до полного испарения жидкости.

2. Добавить к яблокам манку и корицу. Перемешать и снять с огня, охладить.

3. Для теста перетереть муку с маслом до состояния крошки.

4. Добавить сметану и замесить тесто.

5. Готовое тесто раскатать в прямоугольник и вырезать квадратики.

6. В центр каждого квадратика выложить начинку и закрепить бока внутрь.

7. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Галета с яблоками
• Шарлотка с яблоками
• Булочки с яблоками