Домашний сэндвич с телятиной вместо бургеров из фаст-фуда: как приготовить

2 минуты
420
Домашний сэндвич с телятиной вместо бургеров из фаст-фуда: как приготовить

Чтобы сэндвич получился действительно сытным – вместо колбасы используйте запеченное мясо. Получится отличная альтернатива бургерам из популярных фаст-фудов. Вместо традиционных булочек можно использовать обычный хлеб.

Идея приготовления сытного сэндвича с телятиной опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by_ilona в Instagram. Чтобы хлеб был хрустящим, его нужно немного поджарить на сковороде.

Домашний сэндвич с телятиной вместо бургеров из фаст-фуда: как приготовить

Ингредиенты:

  • телячий ошейок – 300 г
Видео дня
  • 1 лук
  • 1-2 ст.л. муки
  • листья салата
  • шарик моцареллы
  • 3 слайса сыра
  • 2 больших куска хлеба
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • 2 ч.л. французской горчицы
  • 2 небольших маринованных огурца
  • сливочное масло для жарки
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Домашний сэндвич с телятиной вместо бургеров из фаст-фуда: как приготовить

1. Мясо смазать оливковым маслом, солью и перцем. Жарим со всех сторон на оливковом масле до корочки.

2. Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут (время зависит от величины кусочка мяса).

Домашний сэндвич с телятиной вместо бургеров из фаст-фуда: как приготовить

3. Тем временем лук порезать кольцами, добавить муку и перемешать. Жарить на подсолнечном масле до корочки.

4. Нарезать салат и сыр. Мясо также порезать тонкими слайсами.

Домашний сэндвич с телятиной вместо бургеров из фаст-фуда: как приготовить

5. Хлеб поджарить на сливочном масле.

6. Для соуса очень мелко нарезать огурцы маринованные, добавить майонез и горчицу, хорошо перемешать.

Домашний сэндвич с телятиной вместо бургеров из фаст-фуда: как приготовить

7. Собрать сэндвич, оба куска хлеба смазать соусом.

8. На один кусочек выложить поочередно моцареллу, салат, мясо, лук, творог и накрыть вторым куском хлеба.

Домашний сэндвич с телятиной вместо бургеров из фаст-фуда: как приготовить

9. Жарить на сливочном масле до расплавления сыра, или просто можно подогреть в микроволновке.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты