Сэндвич с авокадо – это отличный вариант полезного, вкусного и сытного завтрака. Если вы следите за фигурой, то рекомендуем вместо тостерного батона использовать цельнозерновой хлеб. Мякоть авокадо содержит большое количество минералов, витаминов группы В, А, С и мононасыщенных жиров. В рецепте мы также будем использовать бекон и ломтики сыра. Вы можете обойтись без них, если хотите сделать блюдо более диетическим.
Ингредиенты
Хлеб тостовый1 шт. |
Авокадо2 шт. |
Бекон100 г. |
Сыр твердый150 г. |
Яйца4 шт. |
Помидоры2 шт. |
Сыр "Чеддер"4 ломтика. |
Приготовление
На разогретой сковороде обжарьте бекон до золотистой корочки с двух сторон.
В миску вбейте яйца для омлета и перемешайте вилкой.
Посолите, поперчите по вкусу и добавьте тертый твердый сыр. Обжарьте омлет на сковороде с двух сторон.
Разрежьте авокадо на две части и ложкой достаньте мякоть. Затем разомните ее вилкой.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками, а также подготавливаем сыр чеддер.
Готовый омлет разделите на четыре части. Возьмите кусочек хлеба и выложите несколько ломтиков бекона. Затем идет сыр чеддер и помидоры.
Смажьте новый тост мякотью авокадо и накройте им сэндвич. Аналогично сформируйте и другие бутерброды.