МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы с соевым соусом

Малосольные огурцы с соевым соусом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Вы когда-нибудь готовили малосольные огурцы с использованием соевого соуса? Если нет, то самое время освоить рецепт таких огурцов. Самое главное — не забывайте, что соевый соус имеет соленый вкус, следовательно, будьте осторожны и не переборщите с солью.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 1 кг.

Чеснок 5-6 зубчиков

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Черный перец горошек 6-7 шт.

Лавровый лист 1 шт.

Базилик сушеный 1 ч. л.

Перец душистый 2 шт.

Соль 1 ст. л.

Соевый соус 4 ст. л.

Приготовление

Малосольные огурцы с соевым соусом - Шаг 1 1
Малосольные огурцы с соевым соусом - Шаг 2 2
Малосольные огурцы с соевым соусом - Шаг 3 3
1

Огурцы нужно подготовить: замачиваем их в холодной воде минимум на 4 часа. После чего обрезаем у огурцов "попки". Если у вас слишком крупные огурцы — разрежьте их на части.

2

Каждый огурец в нескольких местах прокалываем вилкой. Это поможет огурцам быстрее пропитаться маринадом.

3

Подготовленные огурцы складываем в плотный полиэтиленовый пакет. Как правило, большинство хозяек предпочитают использовать два пакета, поставив один в другой. Это предотвращает вероятность протекания маринада в случае брака или случайного разрыва одного из пакетов.

Малосольные огурцы с соевым соусом - Шаг 4 4
Малосольные огурцы с соевым соусом - Шаг 5 5
Малосольные огурцы с соевым соусом - Шаг 6 6
4

Отправляем в кулек мелко нарезанный чеснок, укроп и нарезанную петрушку.

5

Теперь кладем в пакет лавровый лист. Желательно поломать лавровый лист руками.

6

Отправляем в пакет острый перец, душистый перец и соль.

Малосольные огурцы с соевым соусом - Шаг 7 7
Малосольные огурцы с соевым соусом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь в пакет с огурцами добавляем соевый соус. Завязываем пакет на узел и хорошо трясем его.

8

Отправляем пакет с огурцами в холодильник на полтора часа. Через полтора часа огурцы можно будет достать из пакета и подавать к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить