Идеи необычного завтрака, который должен приготовить каждый: топ-2

В выходные дни, когда совсем не надо спешить на работу, есть замечательная возможность порадовать своих родных вкуснейшим завтраком. Если они ценители яичных блюд, то скремблом или омлетом их вряд ли удивишь, а вот яичными маффинами и овощной фриттатой – более чем возможно.

Редакция FoodOboz поделится идеями необычного завтрака по версии издания Downshiftology.

Яичные маффины

Ингредиенты:

• Яйца – по желанию (на 1 маффин – 1 яйцо)

• Овощи

• Мясо или колбаса

• Твердый сыр

Способ приготовления:

1. Взбить яйца со специями по желанию.

2. Измельчить овощи и мясо, которые будете использовать. Натереть сыр.

3. В формочки для кексов выложить сначала овощную и мясную смесь. Затем – залить яичной массой.

4. Сверху посыпать сыром.

5. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Овощная фриттата

Ингредиенты:

• Яйца

• Йогурт белый

• Оливковое масло

• Спаржа

• Лук порей

• Горох

• Шпинат

• Твердый сыр

• Зелень

Способ приготовления:

1. Обжарить лук порей в течение 3-4 минут. Затем добавить спаржу и тушить еще 1-2 минуты. Когда они будут приготовлены добавить горошек, шпинат, соль и перец. Тушить еще 1-2 минуты.

2. Взбить яйца, йогурт, соль и перец. Вылить в кастрюлю и поварить 2-3 минуты.

3. Вылить массу на противень, посыпать овощами и сыром. Выпекать 15-20 минут.

4. При подаче украсить зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скрембл

• Творожная запеканка

• Сырники с бананом