МоваЯзык
Главная Блоги

Омлет

Омлет - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Омлет
Поделиться

Завтрак должен быть сытным и вкусным. Рекомендуем приготовить удивительный омлет по нашему рецепту. Омлет получится пышным (благодаря взбитым белкам), необычным и очень аппетитным. Дополнить данное блюдо можно помидорами черри, зеленью. Используя всего три ингредиента, вы получите максимум результата. Главное - выполняйте каждый шаг, описанный ниже, и вы получите новое вкусное блюдо, которое весьма удивит и порадует ваших домочадцев.

Видео

Ингредиенты

Яйца 4 шт.

Соль по вкусу

Приготовление

Омлет - Шаг 1 1
Омлет - Шаг 2 2
Омлет - Шаг 3 3
1

Для начала потребуется отделить белки от желтков в разные емкости.

2

Далее присаливаем желтки и взбиваем вилкой, чтобы получилась однородная масса.

3

Теперь добавляем соль к белкам и взбиваем миксером в плотную массу, начиная с минимальных оборотов, постепенно повышая скорость.

Омлет - Шаг 4 4
Омлет - Шаг 5 5
Омлет - Шаг 6 6
4

На горячую сковороду (смазанную маслом) выливаем взбитые желтки ровным слоем. Они образуют золотистый верх омлета.

5

Затем быстро добавляем пышные белки на сковороду к желткам и выравниваем поверхность лопаткой.

6

Закрываем омлет плотно крышкой и готовим 5-6 минут. За это время он увеличится в размере.

Омлет - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Теперь омлет можно перекладывать на тарелку, разрезать пополам и сложить, чтобы придать более красивый вид блюду. Дополнять можно по вкусу зеленью и овощами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить