Омлет

Завтрак должен быть сытным и вкусным. Рекомендуем приготовить удивительный омлет по нашему рецепту. Омлет получится пышным (благодаря взбитым белкам), необычным и очень аппетитным. Дополнить данное блюдо можно помидорами черри, зеленью. Используя всего три ингредиента, вы получите максимум результата. Главное - выполняйте каждый шаг, описанный ниже, и вы получите новое вкусное блюдо, которое весьма удивит и порадует ваших домочадцев.

Ингредиенты

Яйца4 шт.
Сольпо вкусу
Масло сливочное5 г.

Приготовление

cook step
1

Для начала потребуется отделить белки от желтков в разные емкости.

cook step
2

Далее присаливаем желтки и взбиваем вилкой, чтобы получилась однородная масса.

cook step
3

Теперь добавляем соль к белкам и взбиваем миксером в плотную массу, начиная с минимальных оборотов, постепенно повышая скорость.

cook step
4

На горячую сковороду (смазанную маслом) выливаем взбитые желтки ровным слоем. Они образуют золотистый верх омлета.

cook step
5

Затем быстро добавляем пышные белки на сковороду к желткам и выравниваем поверхность лопаткой.

cook step
6

Закрываем омлет плотно крышкой и готовим 5-6 минут. За это время он увеличится в размере.

cook step
7

Теперь омлет можно перекладывать на тарелку, разрезать пополам и сложить, чтобы придать более красивый вид блюду. Дополнять можно по вкусу зеленью и овощами.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты