Кабачковые оладьи с секретом: что добавить, чтобы блюдо было вкуснее
Кабачковые оладьи – это настоящий хит лета. Блюдо достаточно бюджетное, легкое и не требует много времени на приготовление. Но для того, чтобы разнообразить меню и сделать классический вариант более сытным, стоит добавить колбасу и сыр. А пышными оладьи сделает разрыхлитель.
Идея приготовления кабачковых оладий с колбасой и сыром опубликована на странице фудблогера Марины с ником marisha_recepti в Instagram.
Ингредиенты:
- кабачок средний – 1 шт.
- плавленый сыр – 1 шт.
- мука – 2-3 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- вареная колбаса – 50 г
- яйца – 1 шт
- зелень
- соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Кабачок натереть на большой терке, посолить и оставить на 20 минут.
2. Мелко нарезать зелень.
3. Плавленый сыр натереть на терке.
4. Кабачки отжать от сока.
5. Добавить колбасу, сыр, зелень, яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать.
6. Добавить муку и снова хорошо перемешать.
7. Обжаривать оладьи в небольшом количестве масла с двух сторон на среднем огне.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: