![Оладьи из кабачков в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/4/s1200.jpg?size=636x424)
Предлагаем приготовить простейшие оладьи из кабачков в духовке. Возьмите на заметку этот рецепт и используйте его каждый раз, когда захотите порадовать домашних чем-то вкусным. Для приготовления нам понадобятся молодые крупные кабачки, с которых не нужно срезать кожицу. Подавать закуску рекомендуется со сметаной, при желании также можно добавить тертый зубчик чеснока. На приготовление не уходит много времени и сил, а большинство продуктов вы всегда сможете найти на кухне.
Ингредиенты
Кабачок2 шт. |
Зеленый лук1 пучок. |
Укроп100 г. |
Сыр "Фета"150 г. |
Яйца1 шт. |
Пшеничная мука2 ст. л. |
Сольпо вкусу. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/21/screenshot121.jpg)
Кабачки моем и натираем на крупной стороне терки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/21/screenshot241.jpg)
Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте. Оставьте кабачки на 10 минут, чтобы они пустили сок. Далее их нужно отжать и слить всю лишнюю жидкость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/21/screenshot331.jpg)
Зеленый лук и укроп мелко нарезаем, отправляем к кабачкам. Сюда же добавляем сыр Фета и перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/21/screenshot431.jpg)
Вбиваем одно яйцо и перемешиваем до однородной массы, дальше посолите и поперчите по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/21/screenshot531.jpg)
Добавьте 1-2 ст. л. муки, в зависимости от густоты теста. Хорошо перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/21/screenshot631.jpg)
Противень застелите пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 180 градусов. Ложкой аккуратно формируем оладьи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/21/screenshot721.jpg)
Выпекаем приблизительно 15-20 минут, а затем подаем к столу вместе со сметаной. Если у вас нет обдува в духовке, то через 7-10 минут нужно переворачивать оладьи на другую сторону.