Как быстро нафаршировать картофель: идея эффектной закуски
Одним из самых простых блюд, которые можно приготовить из картофеля, являются лодочки. Сюда подходит любая вкусная начинка – все зависит от вашего бюджета, свободного времени и вкусовых предпочтений. И не смотря на элементарность исполнения – это идеальный вариант для горячей праздничной закуски.
Идея приготовления картофельных лодочек с мясом и грибами опубликована на странице фудблогера Кристины с ником kristy_cookery в Instagram.
Ингредиенты:
- картофель – 5-7 шт
- фарш (любой) – 200 г
- помидоры – 1 шт
- маринованные шампиньоны
- зеленый лук
- соль, приправа к картофелю
- оливковое масло
- чеснок – 1-2 зубца
- сливки 10-15% – 150 мл
- сыр твердый – 50-70 г
Способ приготовления:
1. Картошку отварить в мундире.
2. Почистить, разрезать каждый на две половины.
3. Вынуть середину, чтобы вышли лодочки.
3. Посыпать их специями и полить растительным маслом.
4. Выложить фарш.
5. Сверху помидоры кусочками и грибами.
6. Посыпать луком и залить сливками.
7. Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Вытащить, положить сверху кусочки сыра (или потереть) и отправить в духовку еще на 10 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: