МоваЯзык
Главная Блоги

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Зразы
Поделиться

Мясные начинки очень популярны в разных блюдах. С мясом готовят как варенные, так и тушенные, жаренные или печенные блюда. Оно и не странно, ведь именно мясо не только может придать особый вкус, но и хорошо насытить.

Если вы любите блюда с мясом, можете приготовить невероятно вкусные зразы из картофеля. Картофельные зразы с мясом поразят вас своим вкусом и не заставят долго заниматься процессом их приготовления.

Видео

Ингредиенты

Картошка 8-10 шт.

Фарш свино-говяжий 200-300 г.

Яйца 1-2 шт.

Пшеничная мука 3-4 ст.л.

Мускатный орех молотый 0,5 ч.л.

Лук 1 шт.

Соль По вкусу

Растительное масло По вкусу

Приготовление

Зразы картофельные с мясом - Шаг 1 1
Зразы картофельные с мясом - Шаг 2 2
Зразы картофельные с мясом - Шаг 3 3
1

Вначале приготовления блюда необходимо отварить картофель до готовности, а затем сделать пюре.

2

Картофельное пюре нужно оставить остывать, а тем временем заняться начинкой. Лук следует измельчить и обжарить до прозрачности.

3

Затем на сковороду с луком нужно отправить фарш, посолить, добавить перец и жарить смесь до изменения цвета мяса.

Зразы картофельные с мясом - Шаг 4 4
Зразы картофельные с мясом - Шаг 5 5
Зразы картофельные с мясом - Шаг 6 6
4

Затем необходимо сделать тесто. В картофельное пюре нужно добавить яйцо, мускатный орех, муку и замесить тесто.

5

Из полученной смеси следует слепить зразы, начинив их ранее поджаренным мясным фаршем. Перед формированием лучше смазать руки растительным маслом.

6

Когда зразы будут сформированы, отправляем их жариться в растительном масле до золотистости с двух сторон.

Зразы картофельные с мясом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые картофельные зразы с фаршем лучше всего употреблять со сметаной. Перед употреблением можно украсить блюдо зеленью или подавать с овощами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты