Как правильно запекать скумбрию, чтобы она была сочной: делимся советами и рецептом
Как правильно запекать скумбрию, чтобы она была сочной: делимся советами и рецептом
Скумбрия – очень вкусная, жирная и при этом бюджетная и полезная рыба, которую можно запекать, тушить с овощами.
Как вкусно приготовить скумбрию
Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусной запеченной скумбрии с овощами, специями и лимоном.
Рецепт рыбы с овощами
Ингредиенты:
- филе скумбрии
- картофель
- лучок
- томаты черри
- лимон
- масло
- соль
- специи для картофеля и рыбы
Способ приготовления:
1. Предварительно отварите картофель до готовности и выложите на дно формы. Полейте маслом, посолите и добавьте специи. К картофелю добавьте лук и томаты.
Приготовление рыбы
2. На филе скумбрии сделайте разрезы, посолите и добавьте специи. Выложите рыбу на овощи, обязательно полейте соком лимона и растительным маслом. Готовьте в разогретой духовке 20-25 минут при 200 С.
Готовая рыба с овощами
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: