Как приготовить омлет по-новому на завтрак: без молока, масла и муки
Такое простое блюдо из яиц, как омлет, можно приготовить несколько по-новому. Для этого следует использовать обычный хлеб и дополнить омлет сыром и овощами. Выходит очень сытно и полноценно.
Рецепт омлета на хлебе был опубликован в одном из кулинарных блогов (filanna.cooking) в Instagram.
Ингредиенты:
- лук
- сосиски\колбаса
- болгарский перец (по желанию)
- яйца
- багет/батон/хлеб
- кетчуп
- твердый сыр
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Нарезать лук и поджарить до мягкости.
2. Порезать сосиски или колбасу, добавить к луку.
3. Нарезать перец и добавить на сковороду. Готовить до мягкости.
4. Яйца взбить с солью и перцем. Вылить на сковороду.
5. Порезать хлеб или батон порционными кусками, смазать одну сторону кетчупом и выложить наверх яиц. Готовить до тех пор, чтобы яйца снизу поджарились.
6. Перевернуть омлет на другую сторону. Сверху посыпать тертым сыром. Готовить под крышкой, чтобы сыр расплавился.
7. Готовый омлет можно порезать на куски и подавать с салатом или овощами.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: