Омлет с колбасой

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Омлет с колбасой является великолепным завтраком, который легко насытит семью. Готовится такое блюдо очень быстро, выглядит красиво, а главное - всегда получается вкусно. Омлет с золотистой и аппетитной корочкой поднимет вам с утра настроение и добавит сил на целый день. Кроме колбасы в омлет можно положить ветчину, дополнить блюдо овощами и зеленью. Ниже мы подготовили детальное описание каждого шага приготовления омлета с колбасой. Удачи!

Ингредиенты

Яйца6 шт.

Колбаса100 г

Помидор1 шт.

Молоко1 ст.

Растительное масло20 г

Болгарский перец1 шт.

Зеленый лукпо желанию

Приготовление

В удобной миске необходимо смешать вбитые яйца, соль и любимые специи (например, черный перец, смесь перцев). Взбалтываем вилкой или венчиком.

Далее обязательно нужно влить молоко (жирность и температура не имеют значения). С помощью венчика соединяем компоненты.

Колбасу (сардельку, ветчину) нарезаем небольшими кусочками или колечками.

Далее подготавливаем овощи. Болгарский перец, помидор и зеленый лук нарезаем в произвольном порядке.

Отправляем подготовленные ингредиенты в яично-молочную смесь и перемешиваем вилкой (венчиком).

Теперь омлетную смесь можно отправлять на смазанную маслом (горячую) сковороду. Жарим сначала 5 минут без крышки, а затем еще 15 минут под закрытой крышкой.