![Омлет с колбасой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/10/screenshot9.jpg?size=636x424)
Омлет с колбасой является великолепным завтраком, который легко насытит семью. Готовится такое блюдо очень быстро, выглядит красиво, а главное - всегда получается вкусно. Омлет с золотистой и аппетитной корочкой поднимет вам с утра настроение и добавит сил на целый день. Кроме колбасы в омлет можно положить ветчину, дополнить блюдо овощами и зеленью. Ниже мы подготовили детальное описание каждого шага приготовления омлета с колбасой. Удачи!
Ингредиенты
Яйца6 шт. |
Колбаса100 г |
Помидор1 шт. |
Молоко1 ст. |
Растительное масло20 г |
Болгарский перец1 шт. |
Зеленый лукпо желанию |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot3.jpg)
В удобной миске необходимо смешать вбитые яйца, соль и любимые специи (например, черный перец, смесь перцев). Взбалтываем вилкой или венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot14.jpg)
Далее обязательно нужно влить молоко (жирность и температура не имеют значения). С помощью венчика соединяем компоненты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot51.jpg)
Колбасу (сардельку, ветчину) нарезаем небольшими кусочками или колечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot111.jpg)
Далее подготавливаем овощи. Болгарский перец, помидор и зеленый лук нарезаем в произвольном порядке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot62.jpg)
Отправляем подготовленные ингредиенты в яично-молочную смесь и перемешиваем вилкой (венчиком).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot7.jpg)
Теперь омлетную смесь можно отправлять на смазанную маслом (горячую) сковороду. Жарим сначала 5 минут без крышки, а затем еще 15 минут под закрытой крышкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot9.jpg)
Нежный, ароматный и сытный омлет готов к дегустации!