Как приготовить пышные оладьи без муки: нужен один простой ингредиент
Как приготовить пышные оладьи без муки: нужен один простой ингредиент
Оладьи считаются достаточно жирным и калорийным блюдом, ведь по традиционной технологии они готовятся с добавлением муки и растительного масла. Но если сделать тесто на основе манки – изделия получатся даже диетическими. Из крупы выходит однородная нежная масса, которая во время жарки не горит и хорошо держит форму.
Идея приготовления оладий из манки опубликована на странице фудблогера Тамары с ником tomka_recepti в Instagram.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт
- сахар – 3 ст.л
- кефир – 230 г
- манка – 300 г
- сода – 0,5 ч.л
Способ приготовления:
1. Яйца и сахар перемешать венчиком.
2. Добавить кефир и манку, перемешать.
3. Накрыть и оставить на 30 минут.
4. Добавить соду.
5. Переложить в кондитерский мешок и обжарить на растительном масле с обеих сторон под крышкой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: