Как вкусно приготовить хек в духовке: идея для сытного обеда или ужина
Хек считается достаточно универсальной и бюджетной рыбой. Ее можно приготовить как угодно: на пару, пожарить в кляре или протушить. Впрочем, не менее вкусной рыба получается, если запечь ее в духовке. Диетически, легко и низкокалорийно.
Рецепт запеченного хека под сырной подушкой был опубликован в одном из кулинарных блогов о еде и питании (cook_enjoying) в Instagram.
Ингредиенты:
филе хека – 6 шт
яйца – 2 шт
йогурт\сметана – 1 ст. л.
твердый сыр – 100 г
соль, специи
Способ приготовления:
1. Филе порезать на куски.
2. Добавить к филе соль и специи. Перемешать.
3. Выложить филе на дно формы для запекания.
4. Отдельно смешать яйца, йогурт, натертый сыр, соль и специи. Выложить равномерно на филе.
5. Запекать при температуре 220 градусов 20-25 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: