Хек в сметане

Итак, на первом этапе нам нужно помыть хек и отрезать плавники. Каждую рыбину разрезаем на небольшие кусочки, солим их.

После этого в отдельную тарелку отправляем сметану. Добавляем к ней одну чайную ложечку горчицы.

Теперь сюда добавляем черный молотый перец, а также соевый соус. Тщательно все перемешиваем.

В отдельную емкость отправляем наш соус и кусочки рыбки. Следим за тем, чтобы все кусочки мариновались в соусе. Оставляем их на 15-20 минут.

Пока рыба маринуется, нам нужно почистить лук и нарезать его кружочками. Кружочков должно быть столько, сколько мы имеем кусочков рыбы. Выкладываем лук на противень для выпечки.

После этого на лук выкладываем кусочки рыбы.

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Через 15 минут рыбу достаем из духовки и переворачиваем каждый кусочек на другую сторону. Это необходимо для того, чтобы рыба запеклась до золотистости со всех сторон.

Наша рыбка запеклась, поэтому выкладываем ее на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким.