Как вкусно приготовить инжир: идея эффектной закуски
Именно летне-осенний период – это сезон инжира. Поэтому такой фрукт следует активно добавлять в свой рацион, ведь плод очень полезный. Многие употребляют его в сыром виде. Но настоящие гурманы, которые давно знакомы с таким фруктом, готовят из него вкусные и изысканные закуски.
Идея приготовления запеченного инжира опубликована на странице фудблогера Мирославы Шевченко (myroslava_sheva) в Instagram.
Способ приготовления инжира:
1. Спелый инжир разделить пополам.
2. Полить медом и запекать максимум 10 минут.
3. На еще горячий инжир разложить сыр с плесенью (рокфор или дор блю). Нежный сыр и так слегка растопится на горячем инжире, но в случае чего можно поставить еще на минутку в духовку.
4. Но не раскладывайте сыр сразу до запекания инжира. Для него это слишком много времени, он слишком расплавится. В результате – отделится жир и вкус испортится.
5. При подаче по желанию можно посыпать розовым перцем, потому что именно он добавит изюминку.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: