МоваЯзык

Узвар у мультиварці з фініками та інжиром

Узвар у мультиварці з фініками та інжиром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Узвар
Поділитися

Більшість сучасних господинь використовують мультиварку для приготування величезного розмаїття страв і напоїв. Смачний і корисний узвар, приготований у мультиварці, виходить насиченим за смаком і зберігає всі вітаміни і корисні речовини. Ми розповімо рецепт узвару з фініками й інжиром із додаванням кореня імбиру, гвоздики, кардамону, бадьяну, мускатного горіху та кориці.

Відео

Інгредієнти

Сухофрукти 150 г

Інжир 4 шт

Фініки 5 шт

Імбир 3-4 см

Гвоздика 4 шт

Кардамон 4 шт

Шипшина 2 шт

Бодян 1 зірочка

Кориця 0,5 ч. л.

Мускатний горіх мелений на кінчику ножа

Приготування

Узвар у мультиварці з фініками та інжиром - Крок 1 1
Узвар у мультиварці з фініками та інжиром - Крок 2 2
Узвар у мультиварці з фініками та інжиром - Крок 3 3
1

Отже, почнемо приготування. Сьогоднішній рецепт нагадує глінтвейн, оскільки, крім сухофруктів, містить спеції та прянощі. Нам знадобляться сушені груші, сушені яблука, інжир, фініки, шипшина. Зі спецій і прянощів – корінь імбиру, гвоздика, кардамон, бадьян, мускатний горіх, кориця.

2

Спочатку промиємо сухофрукти під проточною водою. Кількість і склад інгредієнтів може змінюватися залежно від ваших смакових уподобань.

3

У чашу мультиварки заливаємо 2,5 л холодної води. Всі сухофрукти, крім фініків, закладаємо в чашу. Фініки додамо пізніше.

Узвар у мультиварці з фініками та інжиром - Крок 4 4
Узвар у мультиварці з фініками та інжиром - Крок 5 5
Узвар у мультиварці з фініками та інжиром - Крок 6 6
4

Очищаємо від шкірки корінь імбиру, тонко нарізаємо і додаємо до сухофруктів.

5

Додаємо спеції – гвоздику, кардамон, бадьян.

6

Всипаємо мускатний горіх на кінчику ножа, 0,5 ч. л. кориці. У мультиварці закриваємо кришку і варимо в режимі "Суп" або "Тушкування" протягом години. Після цього додаємо фініки і залишаємо настоятися в мультиварці ще кілька годин, щоб усі компоненти "заприятелювали".

Узвар у мультиварці з фініками та інжиром - Крок 7 7
Смачного!
7

В мультиварці узвар з фініками і інжиром виходить дуже насиченим і солодким, ми рекомендуємо розвести його кип'яченою водою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати