Как вкусно запечь тыкву с соленой начинкой: оригинальная идея для осеннего блюда

Тыква – самый популярный продукт осени. Он вкусен, питателен, ароматен и придает любому блюду невероятный цвет. Кроме того, в тыкве содержится много полезных витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму.

Видео дня

Фудблогер Юлия Сенич в Instagram показала рецепт ее самого любимого блюда из осеннего продукта. Им оказалась запеченная целая тыква с соленой начинкой. Эта идея достаточно оригинальна и точно понравится всем.

Ингредиенты

• Тыква средняя – 1 шт

• Картофель – 2 шт
• Свинина – 200 гр
• Перец – 1 шт
• Морковь – 2 шт
• Лук – 1 шт
• Внутренности тыквы – 50 гр
• Сливочное масло или масло для зажарки и смазки тыквы
• Грибы – 100 гр
• Любимые специи

Способ приготовления

1. Тыкву промываем, отрезаем шапочку и очищаем от косточек. Шапочку оставляем, она нам понадобится позже.

2. Жарим лук с морковью до золотистого цвета. Туда же добавляем измельченное мясо, картофель и перец. Приправляем и солим по вкусу.

3. В конце приготовления всыпаем грибы и готовим почти до готовности.

4. Тыкву изнутри смазываем маслом.

5. Выкладываем начинку, накрываем крышкой и отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку в час.

6. В конце приготовления посыпаем творогом и отправляем еще на 10 мин.

На OBOZ.UA есть и другие блюда из тыквы:

• Тыквенные кексы

• Запеканка из тыквы
• тирамису из тыквы