Какой необычный ингредиент добавить в манники: секретами поделилась Дарья Евтух
Классические манники – это сладкие пирожки с творожной начинкой, которые готовятся из отварной крупы. Но блюдо также можно сделать и соленым. Для этого внутрь следует положить вкусную сытную начинку. Прекрасно подойдет нежная печень.
Идеей приготовления манников с печенью поделилась известный украинский блогер Дарья Евтух (dashaevtukh1_3) в Instagram.
Отварить манку:
- 1 литр молока
- 1 стакан манки
(В зависимости какая будет начинка, или соленая, или сладкая, такую варим и манку).
Ингредиенты для начинки:
- печень
- лук
- морковь
Способ приготовления:
1. Отварить печень и измельчить через мясорубку или блендер.
2. Лук и морковь измельчить и поджарить.
3. Соединить все компоненты начинки.
4. Поверхность присыпать мукой.
5. Положить количество манки на одно изделие.
6. Пока манка горячая, быстро слепите манники, заворачивая начинку. Когда она будет холодной – ничего слепить не получится.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: