Ліниві вареники з манкою

4.5

FoodOboz

FoodObozВсі рецепти повара

Ліниві вареники – це найпростіший варіант швидкого та ситного перекусу. Такі вареники відмінно вгамують голод, а на їхнє приготування ви витратите не більш ніж 20 хвилин. Приготуйте таку страву для ваших рідних, і вони точно будуть задоволені.

Інгредієнти

Сир500 г

Яйця2 шт.

Сіль0,5 ч. л.

Цукор2 ст. л.

Манна крупа4-5 ст. л.

Пшеничне борошно1-2 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

Для початку перетріть сир через сито. Це потрібно для того, щоб у сиру була більш однорідна ніжна структура. Також сир можна перебити за допомогою блендера.

Додаємо до сиру сіль і цукор.

Кладемо до сирної маси два яйця. Все добре перемішуємо до однорідного стану.

Додаємо до сиру манку і знову все перемішуємо. Ми залишаємо сирне тісто на 20 хвилин, щоб манка трохи набрякла.

Ставимо на вогонь каструлю з водою, солимо воду і доводимо до кипіння. Як тільки вода закипить, набираємо ложкою трохи тіста та опускаємо в киплячу воду. Варимо вареники 3-4 хвилини та дістаємо з води, як тільки вони спливуть.