МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивые вареники с манкой и творогом

Ленивые вареники с манкой и творогом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Знаете ли вы, что всего за 15-20 минут можно приготовить вкусный сытний завтрак, который зарядит вас энергией до самого вечера? Мы предлагаем вам приготовить ленивые вареники. Для этого рецепта вам понадобятся творог, манка, яйца и буквально 20 минут вашего времени. Ну что, приступим?

Видео

Ингредиенты

Творог 600 гр.

Яйца 2 шт.

Сахар 3 ст. ложки

Ванильный сахар 1 пакетик

Соль 0,5 ч. ложки

Манная крупа 100 гр.

Пшеничная мука 150 гр.

Куркума 1/4 ч. ложки

Вода 2 литра

Приготовление

Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 1 1
Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 2 2
Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 3 3
1

В миску кладем 600 гр. творога любой жирности. Добавляем к творогу щепотку соли, пакетик ванильного сахара и щепотку куркумы.

2

Отправляем в миску с тестом два сырых яйца.

3

Добавляем в тесто 100 гр. манки.

Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 4 4
Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 5 5
Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 6 6
4

Отправляем в миску с тестом три столовые ложки сахара.

5

Через сито просеиваем в тесто 150 гр. муки. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.

6

Накрываем тесто крышкой и убираем в холодильник на 20 минут. За это время манка набухнет, и тесто станет более густым.

Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 7 7
Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 8 8
Ленивые вареники с манкой и творогом - Шаг 9 9
7

Через 20-30 минут достаем тесто из холодильника, вымешиваем его и выкладываем на стол, присыпанный мукой. Скатываем из теста колбаску, которую нарезаем на одинаковые кусочки.

8

Вареники варим в кипящей подсоленной воде. В среднем вареники варим не более 5 минут, как только они всплывут на поверхность воды, можно доставать их из кастрюли.

9

Подаем ленивые вареники со сметаной или медом. Также к ленивым вареникам можно подать варенье, мармелад или свежие ягоды. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить