Крылышки в кисло-сладком маринаде: получаются очень хрустящими
Крылышки – это часть курицы, которая готовится быстрее всего. Поэтому если вам очень захотелось жареного мяса – это идеальный выбор. Если сделать правильный маринад – на крылышках образуется аппетитная хрустящая корочка.
Идея приготовления пикантных куриных крылышек в кисло-сладком маринаде опубликована на странице фудблогера Валерия Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.
Ингредиенты:
- куриные крылья – 1 кг
- соль
- черный перец
- мука – 2 ст.л
- томатный соус – 2 ст.л.
- мед – 1 ст.л
- чеснок – 1 зубчик
- растительное масло – 1 ст.л
- винный уксус 6% – 1 ч.л. (можно использовать сок лимона)
- кунжут – 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Крыльшки просушиваем от влаги бумажным полотенцем, солим и перчим, оставляем на 20 минут.
2. Посыпать мукой и хорошо перемешать, чтобы часть муки осталась на крыльях.
3. В духовке выпекать 45-50 минут при температуре 200 градусов, один раз перевернуть, когда одна сторона станет румяной.
4. Смешиваем с соусом в горячем состоянии.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: