Котлеты куриные

4.5

Вкусные котлетки из детства можно приготовить самому быстро и легко. По данному рецепту котлеты получаются сочными и ароматными. Особенным ингредиентом является сливочное масло из морозильной камеры, которое при жарке тает и пропитывает фарш. Все остальные ингредиенты – как и в стандартных котлетах. Котлеты поистине универсальное блюдо. Ведь его можно приготовить, имея лишь фарш в холодильнике, а остальные ингредиенты зачастую имеются у каждой хозяйки. Также котлеты можно подавать с различными гарнирами, будь то макароны, картофель или крупа.

Ингредиенты

Куриный фарш500 г

Хлеб3 ломтика

Лук1 шт.

Чеснок2 зубчика

Яйца1 шт.

Сливки35% – 4 ст. л.

Молоко100 мл

Масло сливочное70 г

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Панировочные сухари100 г

Приготовление

Нарезаем белый хлеб кубиками, предварительно отрезав корочки, которые мы использовать не будем.

Перемещаем кубики хлеба в блюдце и заливаем молоком, чтобы хлеб впитал в себя молоко.

В отдельном блюдце у нас лежит фарш, в который мы добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, чеснок, сливки. Также натираем на терке сливочное масло, которое мы достанем из морозилки. Солим и перчим по вкусу.