Как вкусно запечь картофель в кожуре, чтобы он был мягким: элементарный лайфхак
Такой картофель готовится очень быстро из-за того, что его даже не придется чистить. А для того, чтобы овощ был мягким и сочным его сначала нужно немного приварить в мундире, а затем легко придавить стаканом и запечь. Также, добавить вкусную заправку.
Элементарная идея приготовления запеченного картофеля в кожуре опубликована на странице фудблогера Татьяны Шеремет (tania_sheremet_) в Instagram.
Ингредиенты:
- картофель средний – 7 шт
- сливочное масло – 100 г
- твердый сыр – 100 г
- укроп
- чеснок – 2 зубчика
- соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель моем и отвариваем в подсоленной воде с кожурой.
2. В это время мелко режем укроп, натираем сыр, кладем в миску, добавляем чеснок, сливочное масло комнатной температуры, все хорошо перемешиваем вилкой.
3. Отварной картофель продавливаем стаканом.
4. На картофель кладем по пол-столовой ложки начинки, сверху солим.
5. Ставим в духовку на 15 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: