Намазка из сала со специями, зеленью, чесноком: делимся 3 рецептами закуски

Сало – полезный и вкусный, сытный продукт, который нужно есть всем, по мнению специалистов. Из сала можно готовить вкусные закуски, а еще запекать, солить, мариновать.

Кулинар Ольга Сагун поделилась в Instagram рецептами 3 вкусных и простых в приготовлении намазок из сала.

Ингредиенты:

• соленое сало – 300 г

Видео дня

• чеснок – 3 зуб.

Дополнительно к разным видам намазок:

• к белой намазке – молотый черный перец

• к зеленой – несколько веточек укропа + зеленый лук для украшения

• к оранжево-красной – 1 ч. л. сладкой паприки + немного копченой паприки для украшения

Для подачи:

• кусочки темного хлеба

Способ приготовления:

1. Сало предварительно заморозьте, нарежьте кубиками.

2. Чеснок измельчите.

3. Сало с чесноком перебейте блендером или приспустите через мясорубку.

4. Разделите массу на три части и в каждую добавьте разные ингредиенты, которые придадут намазкам вкус.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сало шпик

• Сало по-венгерски

• Сало в фольге в духовке