Нежные и тонкие блины: готовятся из тыквы
Тыква – это именно тот продукт, из которого можно приготовить множество осенних блюд. И даже тонкие блины. Они получаются очень нежными, сладкими и оранжевыми. Подойдет сюда любая любимая начинка.
Идея приготовления сладких блинов из тыквы опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником anny.cooking в Instagram.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт
- сахар – 1 ст.л
- соль – 1/3 ч.л.
- тыквенное пюре – 200 г
- корица – 1/2 ч.л.
- жидкая ваниль (или ванильный сахар/щепотка ванилина) – 1 ч.л.
- мука с горкой – 4 ст.л.
- разрыхлитель – 1/2 ч.л.
- масло – 3 ст.л.
- теплое молоко – 350 мл
Способ приготовления:
1. Тыкву предварительно запечь, мякоть взбить блендером в пюре.
2. Яйца, сахар, соль, тыквенное пюре, корицу и ваниль смешать венчиком.
3. Добавить муку, разрыхлитель, снова смешать, и по чуть-чуть вливая теплое молоко замешать жидкое нежное тесто.
4. Для первой жарки смазать сковороду каплей масла и вытереть ее салфеткой. Жарить блины.
5. Эти десертные сладкие, ароматные блины подавать с творожной начинкой или есть просто так.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: