Салат из свежей отварной свеклы: вкуснее "Шубы"
Традиционным салатом, который обычно готовят с вареной свеклой, является "Шуба". Такое блюдо более популярное в зимний период. А если вы хотите приготовить салат из свежей свеклы летом – стоит воспользоваться следующей идеей приготовления: сельдь заменить красной рыбой, майонез – на бальзамический крем, а также добавьте еще несколько простых и полезных компонентов.
Идея приготовления салата с вареной свеклой опубликована на странице фудблогера Галины (cooking_with_gala) в Instagram.
Ингредиенты:
- свекла – 2 шт
- микс салата – 70 г
- красная рыба – 200 г
- чечевица – 30 г
- огурец – 1 шт
- оливковое масло – 1 ст.л
- соль
- кедровые орехи – 20 г
- бальзамический крем
Способ приготовления:
1. Свеклу, рыбу, чечевицу отварить.
2. На блюдо выложить нарезанную кружочками свеклу, микс салата, рыбу кусочками, чечевицу.
3. Полить растительным маслом и посолить.
4. Выложить огурец нарезанный слайсами, посыпать орешками и полить бальзамическим кремом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: