Салат сельдь под белой шубой: как сделать привычное блюдо по-новому
Салат сельдь под белой шубой: как сделать привычное блюдо по-новому
Традиционная селедка под шубой обычно готовится со свеклой. Блюдо сразу можно узнать по объемному слою красного овоща. Но также можно сделать белую шубу и использовать вместо свеклы натертый твердый сыр.
Идея приготовления сельди под белой шубой опубликована на странице фудблогера Екатерины Кудляк (recepty_przepisy) в Instagram.
Ингредиенты:
- слабосоленая сельдь – 250-350 г
- лук порей – 1 шт
- вареные яйца – 5 шт
- твердый сыр – 200 г
- майонез
- соль
- перец
- зелень для декора
Способ приготовления:
1. На дно формы выкладываем нарезанную на кусочки сельдь, затем нарезанный полукольцами тоненький лук порей.
2. Смазываем майонезом и после этого посыпаем натертыми на мелкой терке яйцами.
3. Солим, перчим, смазываем снова майонезом.
4. Сверху щедро посыпаем натертым сыром.
5. Украшаем по желанию.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: