Слоенные, сладкие и с соусом: как приготовить необычные яблочные пельмени
Пельмени – сытное, достаточно тяжелое блюдо из теста, которое готовится очень просто, достаточно сделать хорошую основу – тесто и вкусную начинку. Как правило мы все привыкли к классической – мясной, даже не подозревая, что пельмени – это не только о мясе.
Редакция FoodOboz делится с вами потрясающим рецептом запеченных слоенных яблочных пельменей с вкусным соусом, который был опубликован в "My baking addiction".
Ингредиенты:
готовое слоенное тесто – 1 упаковка
яблоки – 6 шт.
сливочное масло – 50-70 г
коричневый сахар – 3/4 стакана
корица – 1 ч. л.
молотый мускатный орех – 1/2 ч. л.
вода – 3 стакана
сахар – 2 стакана
ванильный экстракт – 1 ч. л.
Способ приготовления:
Помойте, почистите яблоки, нарежьте средним кубиком, присыпьте сахаром, корицей и мускатным орехом, перемешайте.
Присыпьте поверхность стола мукой, хорошо раскатайте тесто, порежьте на 6 ровных кусочков, в каждый положите по кусочку масла, яблоки.
Аккуратно слепите пельмени, чтобы яблоки не выпали и выложите уже готовые яблочные пельмени на противень или форму.
Соус: смешайте в кастрюле воду, сахар, ваниль и оставшееся сливочное масло, доведите смесь до кипения и варите после еще 5 минут.
Половиной готового соуса щедро полейте пельмени и отправьте в духовку запекаться на 50-60 минут при 180 С.
Перед подачей полейте яблочные пельмени оставшимся сахарным соусом, будет очень вкусно и ароматно.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: