Спаржевая фасоль в кляре за 10 минут: как приготовить хрустящую закуску

Спаржевая фасоль в кляре – это очень вкусная и ароматная горячая закуска, которая будет хорошо смаковать и в холодном виде. Кляр для блюда используется простейший – яичный. Но для того, чтобы фасоль имела более хрустящую корочку, опытные хозяйки советуют добавлять совсем немного пива.

Фудблогер Анна (grennysmith) на своей странице в Instagram поделилась рецептом спаржевой фасоли в кляре.

Ингредиенты:

• спаржевая фасоль

• желток – 1 шт

• ледяная минеральная вода – 1 ст

• мука – 1 ст

• кукурузный крахмал – 2 ст. л.

• соль

Видео дня

Способ приготовления:

1. Для приготовления кляра следует хорошо взбить желток.

2. После этого добавить в него воду и сухие ингредиенты. Перемешать. Могут быть комочки – это нормально. Тесто должно получиться как сметана.

3. Фасоль промыть и отрезать в ней хвостики.

4. Хорошо обмокнуть фасоль в кляре и пожарить с обеих сторон на сковороде.

Ранее OBOZREVATEL сообщал о топ-3 необычных блюдах, которые можно приготовить из спаржевой фасоли.