МоваЯзык

Салат со спаржевой фасолью

Салат со спаржевой фасолью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Обожаете стручковую фасоль? Хотите найти новые рецепты приготовления блюд с этим компонентом? Не знаете, чем поразить гостей во время праздничных посиделок? - Тогда рецепт салата из спаржевой фасолью вам точно понравится. Ведь этот теплый салат получается настолько вкусным, что сразу завоевывает расположение у всех, кто его попробовал. Кроме основного ингредиента вам еще предстоит приобрести чеснок, консервированную кукурузу, лук, зелень, а также специи. В качестве заправки к этому теплому салату следует использовать соевый соус и лимонный сок.

Видео

Ингредиенты

Стручковая фасоль 400 г

Чеснок 3 зуб.

Лук 2 шт.

Петрушка по вкусу

Консервированная кукуруза 340 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Лимонный сок 20 мл

Соевый соус 25 мл

Подсолнечное масло для жарки

Приготовление

Салат со спаржевой фасолью - Шаг 1 1
Салат со спаржевой фасолью - Шаг 2 2
Салат со спаржевой фасолью - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится стручковая фасоль. Она должна быть измельченная на небольшие кусочки. Можно использовать свежую, только что купленную, а можно достать из морозильной камеры, что мы, собственно, и сделали. Варим фасоль в подсоленной воде с момента закипания примерно 5 минут. Затем ее процеживаем от жидкости, промываем холодной водой и снова кладем на дуршлаг или сито.

2

После этого нужно почистить чеснок. Измельчаем его ножом на мелкие частицы. По желанию для измельчения можно использовать терку или специальный пресс.

3

На следующем этапе нам нужно поработать с луком. Мы берем две луковицы среднего размера, чистим их, а затем измельчаем на тоненькие кольца.

Салат со спаржевой фасолью - Шаг 4 4
Салат со спаржевой фасолью - Шаг 5 5
Салат со спаржевой фасолью - Шаг 6 6
4

Теперь нам нужно помыть зелень, а если точнее, то петрушку. Обсушиваем ее, а затем нарезаем ножом.

5

Продолжаем дальше работать с луком. Нам нужно его поджарить, поэтому разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим в емкости лук до золотистости, потом добавляем чеснок. Продолжаем процесс жарки еще на одну минуту.

6

После этого в сковороду нужно добавить вареную спаржевую фасоль. Хорошенько все перемешиваем, а затем высыпаем процеженную кукурузу. Поджариваем эти продукты несколько минут. В процессе жарки их солим и перчим, а также периодически перемешиваем.

Салат со спаржевой фасолью - Шаг 7 7
Салат со спаржевой фасолью - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В конце в сковородку нужно высыпать предварительно измельченную петрушку. Салат практически готов, поэтому заправляем его лимонным соком и соевым соусом. Все перемешиваем и готовим примерно одну минуту.

8

Очень вкусный, ароматный и красивый салат со спаржевой фасолью готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Обожаете стручковую фасоль? Хотите найти новые рецепты приготовления блюд с этим компонентом? Не знаете, чем поразить гостей во время праздничных посиделок? - Тогда рецепт салата из спаржевой фасолью вам точно понравится. Ведь этот теплый салат получается настолько вкусным, что сразу завоевывает расположение у всех, кто его попробовал. Кроме основного ингредиента вам еще предстоит приобрести чеснок, консервированную кукурузу, лук, зелень, а также специи. В качестве заправки к этому теплому салату следует использовать соевый соус и лимонный сок.