Простое сытное блюдо для ужина из мяса и овощей: готовится 20 минут
Мясо и овощи – универсальный набор, которым можно накормить всю семью. Эти продукты являются сытными, полезными и не очень калорийными – то что нужно для ужина. Но чтобы не тратить много времени на приготовление блюд из таких ингредиентов, можно сделать простое рагу. Здесь все компоненты готовятся в одной посуде довольно быстро и без излишней мороки.
Идея приготовления сытного овощного рага с курицей опубликована на странице фудблогерки Кристины (cristik_crazy_food) в Instagram.
Ингредиенты:
куриное филе – 400 г
кабачок – 1 шт
баклажан – 1 шт
лук – 2 шт
морковь – 2 шт
шампиньоны – 6-8 шт
помидор – 1 шт
чеснок – 1 шт
фасоль – 100 г
Способ приготовления:
1. Обжарить куриное филе с луком и тертой морковью.
2. Добавить специи.
3. Помыть и порезать овощи кубиком, поместить в кастрюлю поочередно.
4. Добавить 70-100 г горячей воды.
5. Положить томатную пасту, выдавить чеснок.
6. Тушить под закрытой крышкой 10-15 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: