Овощное рагу в мультиварке

В мультиварке сейчас можно готовить, наверное, все. Нет еще одного такого же универсального приспособления, как мультиварка. Вы можете приготовить любые блюда, главное выбрать правильный режим готовки и время. В нашем случае мы будем готовить овощное рагу с курицей. Для этого нам подойдет режим "Плов" или любой другой режим, схожий с тушением, ведь нам очень важно протушить наши овощи. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Картошка5 шт.
Кабачок3 шт.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Чеснок4 зубчика
Капуста белокочанная0.5 шт.
СольПо вкусу
Томатная паста2 ст. л.
Смесь 4 перцевПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала надо нарезать куриное филе. Затем принимаемся нарезать крупными кубиками баклажаны.

cook step
2

Далее нарезаем такими же кусками, как и баклажаны, наш картофель. Конечно, не забываем, что нам необходимо нарезать лук. Делать это нужно не слишком мелко.

cook step
3

Принимаемся нарезать морковь четвертями. Так же, как и баклажаны, нарезаем наши кабачки.

cook step
4

Теперь обжариваем в мультиварке на режиме "Жарка" куриное филе. Спустя 5 минут засыпаем к филе морковь и лук.

cook step
5

После того, как мы несколько минут обжарили морковь и лук, добавляем баклажаны и кабачки и также обжариваем их минут 5.

cook step
6

В самом конце засыпаем измельченную капусту. Добавляем по вкусу соль, смесь перцев. Также добавляем томатную пасту и около 70 мл воды. Можно добавить немного сахара. Все это тщательно перемешиваем и закрываем мультиварку. Готовить рагу еще 30 минут в режиме "Плов".

cook step
7

После 30 минут открываем мультиварку, и у вас должно получится такое рагу. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты