![Овощное рагу в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/158.jpg?size=636x424)
В мультиварке сейчас можно готовить, наверное, все. Нет еще одного такого же универсального приспособления, как мультиварка. Вы можете приготовить любые блюда, главное выбрать правильный режим готовки и время. В нашем случае мы будем готовить овощное рагу с курицей. Для этого нам подойдет режим "Плов" или любой другой режим, схожий с тушением, ведь нам очень важно протушить наши овощи. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
Куриное филе400 г |
Картошка5 шт. |
Кабачок3 шт. |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Чеснок4 зубчика |
Капуста белокочанная0.5 шт. |
СольПо вкусу |
Томатная паста2 ст. л. |
Смесь 4 перцевПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/1.jpg)
Сначала надо нарезать куриное филе. Затем принимаемся нарезать крупными кубиками баклажаны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/2.jpg)
Далее нарезаем такими же кусками, как и баклажаны, наш картофель. Конечно, не забываем, что нам необходимо нарезать лук. Делать это нужно не слишком мелко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/3.jpg)
Принимаемся нарезать морковь четвертями. Так же, как и баклажаны, нарезаем наши кабачки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/5.jpg)
Теперь обжариваем в мультиварке на режиме "Жарка" куриное филе. Спустя 5 минут засыпаем к филе морковь и лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/6.jpg)
После того, как мы несколько минут обжарили морковь и лук, добавляем баклажаны и кабачки и также обжариваем их минут 5.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/7.jpg)
В самом конце засыпаем измельченную капусту. Добавляем по вкусу соль, смесь перцев. Также добавляем томатную пасту и около 70 мл воды. Можно добавить немного сахара. Все это тщательно перемешиваем и закрываем мультиварку. Готовить рагу еще 30 минут в режиме "Плов".
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/21/8.jpg)
После 30 минут открываем мультиварку, и у вас должно получится такое рагу. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!