Вкуснее, чем икра: кабачковая намазка с плавленным сыром и чесноком за 10 минут

1 минута
3,2 т.
Кабачковая намазка

Из полезных кабачков можно приготовить очень много вкусных, легких блюд. Среди самых популярных – кабачковая икра, рагу, теплые салаты, оладьи, блины, а также закуски на зиму

Как из кабачков приготовить вкусную намазку

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусной намазки из кабачка, с плавленым сыром и чесноком. 

Рецепт намазки
Видео дня

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт. 
  • лук – 1-2 шт. 
  • морковь – 1-2 шт. 
  • плавленный сыр – 1 шт. 
  • чеснок – 2 зуб. 
  • укроп измельченный – 1 ст. л.
  • соль, масло, перец, сухой чеснок 

Способ приготовления:

1. Лук, чеснок, кабачок нарежьте, морковь натрите на терке.

Овощи для приготовления намазки

2. В кастрюле с толстым дном поджарьте до прозрачности на растительном масле лук, добавьте морковь, тушите 5 минут, добавьте кабачок, чеснок, тушите под крышкой 15 минут. Добавьте соль, перец, сухой чеснок, снимите с огня и охладите. 

Приготовление намазки

3. Нарежьте укроп, переложите в блендер, добавьте овощную охлажденную смесь и плавленный сыр, перебейте до однородности. 

Готовая намазка из кабачков

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты