Вкусные оладьи без яиц: что добавить, чтобы они не распались

Если утром очень захотелось оладьев с джемом, а яиц для их приготовления в холодильнике не оказалось, это не проблема. Их легко можно заменить с помощью крахмала.

Простейшим рецептом, который выручит любую хозяйку, когда времени мало, а завтрак с оладьями отменить уже нельзя, поделились в Telegram-канале Bakery.

Ингредиенты:

• Молоко: 200 гр

• Мука: 150 гр

• Сахар: 30 гр

• Растительное масло: 30 мл

• Картофельный крахмал: 1 ст. л

• Разрыхлитель: 0.5 ч. л

• Соль (щепотка): 1 гр.

Способ приготовления:

1. Тщательно смешать все ингредиенты. Тесто выйдет, как густая сметана.

2. Добавить в тесто масло и жарить на разогретой сковороде.

Оладьи получатся пышными и при этом плотными даже без яиц.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи из овсянки

• Оладьи из сыра

• Оладьи из манки.