МоваЯзык
Головна Блоги

Оладки з манки

Оладки з манки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Оладки
Поділитися

Оладки - це відмінний варіант сніданку в будь-яку пору року. Їх можна подавати як зі свіжими фруктами та ягодами, так і зі сметаною або вершковим маслом. На весь процес приготування у вас піде не більше 20-ти хвилин. Багато хто побоюється готувати оладки через високу калорійність, тому в даному рецепті ми будемо використовувати манну крупу замість борошна. Під час обсмажування необхідно підливати олію постійно, оскільки манні млинці швидко її вбирають.

Відео

Інгредієнти

Кефір 3,2% 250 мл.

Сметана 50 г.

Манна крупа 250 г.

Яйця 1 шт.

Цукор 1-2 ст. л.

Сіль 1/3 ч. л.

Розпушувач 1 ч. л.

Цедра лимона 1 ч. л.

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Оладки з манки - Крок 1 1
Оладки з манки - Крок 2 2
Оладки з манки - Крок 3 3
1

Кефір потрібно підігріти до температури приблизно 30 градусів, а потім перелити в глибоку миску.

2

Далі вбиваємо одне яйце, додаємо щіпку солі та цукру за смаком.

3

Відправляємо слідом манну крупу та збиваємо вінчиком до однорідності.

Оладки з манки - Крок 4 4
Оладки з манки - Крок 5 5
Оладки з манки - Крок 6 6
4

Залишаємо настоятися при кімнатній температурі на півгодини, щоб манка набухла.

5

Додаємо чайну ложку цедри лимона, розпушувач і ванілін за смаком. Добре розмішуємо.

6

На розігріту сковороду додаємо трохи рослинної олії. Столовою ложкою викладаємо оладки й обсмажуємо на сильному вогні.

Оладки з манки - Крок 7 7
Смачного!
7

Готуємо до рум'яної скоринки, а потім перевертаємо на інший бік. У сумі обсмажуємо 10-12 хвилин. Після перекладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати надлишкову олію.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати