Как приготовить вкусные сырники золотистого цвета: стоит добавить осенний продукт
Тыкву можно с уверенностью назвать королевой осени, ведь этот продукт делает любое блюдо очень питательным и полезным. И это не только каши, супы или салаты, но даже сырники. Текстура изделий становится очень нежной, цвет золотистым, а вкус в меру сладким.
Идея приготовления сладких тыквенных сырников опубликована на странице известного украинского шеф-повара Лизы Глинской (lizaglinskaya) в Instagram.
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 150 г тыквы
- 30 г сахара (1.2 ст.л.)
- 40 г муки (2 ст.л. без горки)
- 50 г яйца (1 шт)
- цедра 1-го апельсина
- корица (по желанию)
- соль
Дополнительные ингредиенты:
- мука для обваливания
- масло для жарки
Способ приготовления:
1. Натираем тыкву и цедру апельсина на терке, добавляем корицу. Оставляем.
2. Перетираем сыр, добавляем сахар, муку, соль.
3. Добавляем тыкву. Перемешиваем.
4. Формируем сырники, обваливаем их в муке, обжариваем на растительном масле.
5. Выкладываем на бумажные салфетки.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: