Ароматное ореховое печенье для осеннего чаепития: рецепт вкусной выпечки

2 минуты
1,1 т.
Ароматное ореховое печенье для осеннего чаепития: рецепт вкусной выпечки

С приходом осени наступает сезон вкусного горячего чая и ароматных вкусняшек к нему. Чаще всего хозяйки предпочитают разнообразные пироги или печенье, что прекрасно дополнит согревающий напиток и придаст уют.

Видео дня

Фудблогер Виктория Панасюк в TikTok представила рецепт своего любимого осеннего печенья. Оно готовится достаточно легко и понравится даже детям.

Ароматное ореховое печенье для осеннего чаепития: рецепт вкусной выпечки

Ингредиенты на 36 шт

  • Сливочное масло 82% – 200 гр
  • Сахарная пудра – 90 гр
  • Ванильный сахар – 10 гр
  • Цедра лимона – 1 шт
  • Мука – 310 гр
  • Мука кукурузная – 30 гр
  • Разрыхлитель – ½ ч.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Холодное молоко – 30 мл
  • Орехи обжаренные – 100 гр
  • Молочный шоколад – 60 гр
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Масло совмещаем в глубокой емкости с сахаром, ванильным сахаром и цедрой лимона. Взбиваем миксером.

2. Добавляем молоко и снова взбиваем.

Ароматное ореховое печенье для осеннего чаепития: рецепт вкусной выпечки

3. Просеиваем сухие ингредиенты.

4. Обжаренные орехи измельчаем до состояния большой крошки.

5. Соединяем все ингредиенты, добавляем соль и замешиваем тесто лопаткой.

6. Разделяем тесто на две равные части, каждую из которых раскатываем между двумя листами пергамента.

Ароматное ореховое печенье для осеннего чаепития: рецепт вкусной выпечки

7. Отправляем тесто к морозилке до застывания.

8. Разрезаем тесто на полоски и выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Ароматное ореховое печенье для осеннего чаепития: рецепт вкусной выпечки

9. Выпекаем при 180 градусах в течение 15 минут или до золотистости.

10. Когда печенье полностью остынет, растапливаем шоколад и добавляем в него масло.

11. Окунаем 1/3 часть печенья в растопленный шоколад.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты печенья:

Сейчас мы готовим

Все рецепты