Безопасный майонез без сырых яиц за 1 минуту: делимся элементарным рецептом

Майонез – один из самих простых и вкусных домашних соусов. Готовится соус в классическом варианте их сырых яиц, но, это не обязательно, их можно заменить вареными, а также просто молоком. 

Видео дня

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного, безопасного майонеза из молока, со специями и лимонным соком. 

Ингредиенты:

• Молоко 100 мл
• Растительное масло (рафинированное, без запаха) 200 мл
• Горчица 1 ч. л. 
• Лимонный сок или яблочный уксус 1 ст. л. 
• Соль 1/2 ч. л. 
• По желанию: щепотка сахара, чеснок или специи

Способ приготовления: 

1. В высокую узкую емкость для блендера налей молоко и масло. Опустите погружной блендер на самое дно и перебейте до густого состояния.

2. Добавьте горчицу, соль, лимонный сок и специи. 

Храните майонез в закрытой банке в холодильнике до 5 дней.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный майонез

• Домашний майонез

• Майонез в блендере