Безпечний майонез без сирих яєць за 1 хвилину: ділимося елементарним рецептом

Майонез – один із найпростіших і найсмачніших домашніх соусів. Готується соус у класичному варіанті з сирих яєць, але це не обов'язково, їх можна замінити вареними, а також просто молоком.

Відео дня

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного, безпечного майонезу з молока, зі спеціями та лимонним соком.

Інгредієнти:

Молоко 100 мл
Рослинна олія (рафінована, без запаху) 200 мл
Гірчиця 1 ч. л.
Лимонний сік або яблучний оцет 1 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
За бажанням: дрібка цукру, часник або спеції

Спосіб приготування:

1. У високу вузьку чашу для блендера налий молоко й олію. Опустіть занурювальний блендер на саме дно і перебийте до густого стану.

2. Додайте гірчицю, сіль, лимонний сік і спеції.

Зберігайте майонез у закритій банці в холодильнику до 5 днів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо