Какие оригинальные брускетты приготовить на праздничный стол?

Брускетта – один из самых популярных видов закусок во всем мире. Это универсальное блюдо, которое можно подавать с любыми продуктами, экспериментируя с их сочетанием и разнообразием вкусов.

Фудблогер с ником dehustatorka в Instagram рассказала, как готовит брускетты, идеально подходящие как на каждый день, так и к праздничному столу. Для их создания она использует сыр и карамелизированную грушу.

Ингредиенты

• Груша
• Багет
• Сыр с голубой плесенью
• Сливочное масло
• Сахар
• Мед

Способ приготовления

1. Багет нарезаем ломтиками, подсушиваем их на сухой сковороде.

2. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде.

3. Грушу нарезаем слайсами. На сковороде растапливаем кусок сливочного масла и сахар.

4. Карамелизируем грушу по 3 мин. с каждой стороны.

5. Сыр с голубой плесенью нарезаем на ломтики, размером с ½ куска хлеба.

6. Выкладываем сыр на гренки и добавляем грушу.

7. Брускетты присыпаем измельченными орехами и поливаем медом.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты брускетт.

• Брускетта с прошутто
• Брускетта классическая
• Брускетта с лососем