Что быстро приготовить из фарша вместо котлет: рецепт сочных гнезд

Фарш – универсальный продукт, из которого можно что-нибудь приготовить в любой момент. Но вместо привычных жирных котлет гораздо лучше сделать вкусные гнезда. Их нужно запекать, поэтому мясо будет очень сочным и не распадется.

Идея приготовления сытных и сочных гнезд из фарша опубликована на странице фудблогера Валерии с ником valeria pytel в Instagram. Обязательно добавьте много натертого сыра .

Ингредиенты:

• фарш (у меня телятина) – 500 г
• укроп
• лук – 2 шт.
• соль, перец, паприка – по вкусу.
• майонез или сметана – 200 г
• шампиньон – 6 шт.
• помидор – 1 шт.
• сыр твердый – 150 г

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить один поджаренный лук, зелень, соль, перец и паприку.

2. Все перемешать.

3. Сформировать шарики и выложить пергамент.

4. С помощью стакана выжать серединку.

5. Добавить майонез или сметану, лук нарезанный пол кольцами.

6. Далее выложить шампиньоны нарезанные и помидоры.

7. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

8. Далее добавить натертый сыр и оставить в духовке еще на 7 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из фарша
• Отбивные из фарша
• Мясной пирог из фарша